千亿级餐厨垃圾处理市场空间 未来这些湿垃圾最后“归宿”到底在哪里

《“十三五”全国城镇生活垃圾无害化处理设施建设规划》曾指出，“到‘十三五’末，力争新增餐厨垃圾处理能力3.41万吨/日。这也意味着，城市生活垃圾分类的全面推进，将给餐厨垃圾处理赋予新的内涵和新的使命，并带来新的技术进步和发展空间。根据调研数据，厨余垃圾处理吨投资约为39万元，餐饮垃圾处理吨投资约为48万元，则餐厨垃圾处理的空间可达3528亿元。

而行业报告显示，餐厨垃圾收运处理的补贴可接近每吨208元，对于湿垃圾处理来说，这显然是一个好消息。

2019年7月1日，随着《上海市生活垃圾管理条例》进入正式实施期，一场兼具全面性与强制性的垃圾分类2.0在上海拉开序幕。强大的市场空间背后，湿垃圾最后“归宿”去哪里？
 
湿垃圾，通俗理解就是易腐垃圾。
 
湿垃圾富含有机质，湿哒哒油腻腻的内容物无法彻底分离不说，还极易腐烂产生异味。按照权威数据统计，中国生产的生活垃圾中湿度较大的有机垃圾(包括餐厨垃圾和树枝树叶等园林垃圾)占近60%，仅上海每天就产生4800吨湿垃圾。高比例的餐厨垃圾也对生活垃圾的处置产生了巨大挑战。
 
而在这之前，担当湿垃圾“归宿”的常规填埋和焚烧发电并“不合算”。首先，从填埋层面来看，湿垃圾或将进一步占用和污染大量土地。湿垃圾产生臭气的主要成份是硫化氢、氨气、甲硫醇、甲胺、甲基硫等。尤其是湿垃圾填埋封存期每年都会产生相当数量的陈年渗滤液。公开资料显示，垃圾渗滤液COD指标往往超过10000mg/L。基于此，垃圾填埋场不得不建设单独的渗滤液处理装置，以防止且污染地下水或引发二次污染。
 
高湿度的特质同样让湿垃圾并不受到焚烧发电的“待见”。在垃圾焚烧发电中，湿垃圾中的水分不仅不能燃烧发电，还因液态水变成水蒸气吸收热量，导致发电效率降低。也因此，中国的垃圾焚烧所获得的电力，大约只有欧美国家的垃圾焚烧发电的一半。
 
垃圾分类，可以化“腐朽”为“神奇”。分类后，主要由餐饮垃圾和厨余垃圾构成的湿垃圾湿通常被运送至湿垃圾处理站，在经过粉碎、提油等环节后，最后在密闭条件下进行厌氧发酵处理产生沼气，用于供热和发电。换来的经济效益十分可观：每天直接减少垃圾焚烧厂处理费用89.86万元、垃圾填埋场处理费用13.9万元。
 
针对生活垃圾干湿分离提高后续处理效率的政策出台，也将直接推动生活垃圾中占比最大的餐厨垃圾会被更多地分离出来，而这将给现有处理能力带来挑战。缺乏专业大型的餐厨垃圾处理设施，同时包括转运，分选等各个环节上，湿垃圾处理产能仍存缺口。随着上海执行“史上最严垃圾分类”新规之后，我国垃圾分类正式进入精细化管理时代。而再次伴随着今天8月15日《杭州市生活垃圾管理条例》正式实施，由此可见，垃圾分类新风尚背后，新的产业蓝海正在开启。